Сбор нектара. Увеличение ресурсов нектара имеет большое значение для многих видов полезных насекомых. Наибольше меда собирают семьи медоносной пчелы. Известны случаи, когда семья за сезон собирала до 450 кг меда. Чем больше нектара в зоне размещения пасеки, тем интенсивнее летная деятельность пчел и выше медосбор.
Скорость работы пчел на цветках и количество собранного корма зависят от многих условий и прежде всего от содержания нектара в цветках, его доступности, расстояния между источником корма и пасекой, продолжительности лета в течение дня и др. Например, при благоприятных условиях пчела в течение дня делает в среднем около 13 вылетов, а при ухудшении погоды — 7. В одних случаях она может наполнить зобик нектаром за 20 мин, в других — 37, посещая при этом десятки, а иногда и сотни цветков. Из 40—60 мг собранного нектара пчелы, прилетая в улей, отдают приемщицам определенное количество нектара (некоторую часть его они расходуют для энергии полетов).
Для нового вылета в зобике остается около 10 мг корма. Если пасека находится далеко от медоносов, расход корма и времени на перелеты пчел увеличиваются. Зная эту особенность, следует подвозить ульи поближе к массивам цветущих растений.
Падь пчелы собирают тогда, когда им недостает нектара. В теплую погоду (преимущественно в июне — августе) она выделяется некоторыми видами тли или другими насекомыми. Несмотря на то, что по товарным качествам падевый мед относится ко второму сорту, падь является дополнительным источником для получения меда. Падевый мед полезен для людей. Чаще всего пчелы собирают падь в лесистых местностях, где растут клены, дуб, липа, акация, и на лугах, где растут разные виды ив. Размножение и жизнедеятельность большого количества насекомых, выделяющих падь, наблюдается и на других лесных породах. Падевый мед, как уже упоминалось, вреден для пчел и является причиной отравления.
Цветочную пыльцу пчелы потребляют в свежем виде и используют для превращения в пергу. Сбор ее полезен и для пчел, и для растений — перенос пыльцевых зерен на рыльца пестиков других цветков является одним из наиболее распространенных способов перекрестного опыления. Пыльцевое зерно состоит из двухслойной оболочки и двух-трех клеток. Внешний слой (экзина) является защитным, он толще внутреннего слоя (интины). Оба слои оболочки приспособлены к изменениям объема пыльцевого зерна и могут растягиваться или сокращаться под влиянием влажности.
На внешней поверхности оболочки при увеличении под микроскопом можно увидеть разные «скульптурные» образования в виде гребешков, ямок, шипиков и др. Особенности поверхности пыльцевого зерна являются одним из основных видовых признаков растений. По морфологическим особенностям легко установить видовую (или родовую) принадлежность собранных обножек, перги или даже меда, поскольку в нектар во время сбора на цветках попадает пыльца тех же растений.