Общая характеристика медоносных растений

В зависимости от строения венчика различают цветки двугубые, крестовидные, мотыльковые, колокольчатые. В центре цветка располагается пестик и рыльце. Рыльце может иметь несколько частей. На его липкой поверхности прорастают пыльцевые зерна, проникая в яйцеклетку, которая находится в завязи. Мужские половые клетки растений (некоторые) формируются в других органах — тычинках, в частности в пыльниках. Пыльники прикреплены к верхней части тычинковых нитей и чаще всего состоят из двух половинок. Зрелая пыльца высыпается наружу сквозь трещины оболочки. При посещении цветков пчелами большое количество пыльцевых зерен остается на мохнатой поверхности частей их тела.

Цветки большинства растений двуполые, т. е. с пестиками и тычинками (рис. 84). Андроцей может иметь неодинаковое количество тычинок — от одной до нескольких десятков, а в цветке пеона их насчитывается несколько тысяч, В таком случае пыльцу могут одновременно собирать 30 40 пчел. У сравнительно небольшой группы растений цветки однополые, например, у огурцов арбузов, тыквы. Тычинки и пестики таких цветков располагаются отдельно. Из тычинковых цветков пчелы собирают пыльцу и нектар а из пестиковых - только нектар.

Рис. 84. Генеративные органы цветка гречихи:

1 — пыльники на коротких нитях; 2 — рыльце на длинном столбике; 3 — пыльники на длинных нитях; 4 — рыльце на коротком столбике.

Основными продуктами растений, которые используют пчелы для питания, являются нектар и цветочная пыльца. При недостатке запасов углеводного корма в цветках растений пчелиные семьи начинают собирать падь и сок из поврежденных плодов и ягод. Эти продукты становятся временными заменителями нектара и цветочной пыльцы, однако для потребления зимой они непригодны.

Нектар и нектарники. Нектар — это сахаристый сок, который вырабатывается специальными железами растений — нектарниками (рис. 85). Железистая ткань нектарников, которая состоит из нежных тонкостенных клеток, наполненных раствором Сахаров, покрыта защитным слоем — эпидермисом. Из нектароносной ткани на поверхность жидкость вытекает через поры, разрывы или межклеточные щели эпидермиса.

РИС. 85. Разрез нектарника цветка Персика:

1 — клетки эпидермиса; 2 — нектар; 3 — клетки, регулирующие появление капель нектара; 4 — клетки нектароносной ткани.