На каждой пасеке бывают разные по скорости развития, продуктивности и другим полезным качествам семьи пчел. Для получения высокопродуктивных, незлобивых, хорошо переносящих зимовку и устойчивых к болезням пчел надо из года в год отбирать лучшие семьи и создавать им для развития наиболее благоприятные условия. В семьях, отстающих по росту и продуктивности, следует менять маток на выведенных от лучших семей, а слабые семьи за пять-шесть дней перед медосбором объединять.
Для предупреждения близкородственного скрещивания, которое снижает продуктивность семей и ослабляет организм пчел, пчеловоды периодически обмениваются с отдаленными передовыми пасеками лучшими плодными матками. При обмене маток необходимо лично убедиться, что сила семьи не случайна, семья здорова, а матка не метисная (помесь разных пород пчел). Полученную матку с небольшим количеством пчел сажают в клеточку и после доставки на место немедленно подсаживают в заранее приготовленную семью. Даже кратковременная изоляция маток с высокой яйценоскостью плохо сказывается на них, поэтому надо стремиться, чтобы в этом же году от нее получить маток-дочерей.
Племенная работа будет успешнее, если одновременно пчеловоды-соседи также будут отбирать лучших маток, а пчел, достиг ших высоких показателей продуктивности, передавать отстающим в культуре производства пчеловодам.
Для организации новых семей и смены старых и плохих маток нужны молодые. Молодых маток получают от роившихся семей. Роевые матки развиты и плодовиты, но, к сожалению, во многих случаях роение пчел снижает продуктивность семьи, а на охрану и снятие роев затрачивается много труда и времени. Поэтому пчелы, склонные к роению, на пасеке нежелательны.
Безматочные пчелиные семьи при наличии молодых пчелиных личинок предпочитают выводить свою матку, чем принимать ее от других семей. Чем сильнее семья, тем хуже она принимает подсаживаемую матку.