Сильные пчелиные семьи интенсивно выделяют воск и строят соты при наличии в гнездах плодных маток, а в природе — пыльцевого и нектарного взятков. Пчелы-кормилицы выделяют больше воска при массовом выкармливании расплода.
Сильные пчелиные семьи выделяют особенно много воска в период продуктивного медосбора. Так, во время медосбора с белой акации пчелы семьи отстраивают по 7—10 сотов в многокорпусном улье и по 5—7 в лежаках. На выделение 1 кг воска пчелиная семья расходует 3,5—3,7 кг меда. Отстройка сотов активизируется, если в период пыльцевого взятка семьи подкармливают сахарным сиропом.
В пчелиной семье с февраля по октябрь выращивается расплод пчел. Пчелы выводятся в ячейках сотов. Со средины февраля до средины мая перезимовавших старых изношенных пчел заменяют молодыми. Наиболее интенсивное выращивание расплода наблюдается после первого весеннего облета с началом активной летной деятельности пчел. После замены перезимовавших пчел сила семей начинает быстро возрастать. Сначала несколько перезимовавших пчел воспитывают одну личинку, затем количество пчел-воспитательниц увеличивается. Наконец, им не хватает личинок для кормления, и в семье начинает проявляться роевое настроение.
Пчелиные матки необходимы для формирования новых семей, отводков и нуклеусов, для замены старых. Выводят маток в течение пасечного сезона. От их качества в значительной мере зависит сила семей. Качество маток, в свою очередь, зависит от продуктивности медосбора в период выведения, погодных условий при выращивании личинок и спаривании с трутнями, возраста, яйценоскости и их происхождения.
Лучших маток получают при их искусственном выведении. Роевые матки передают пчелам семьи инстинкт естественного роения, из свищевых маточников матки выходят менее развитыми, имеют небольшую массу и незначительное количество яйцевых трубочек, вследствие чего меньше откладывают яиц. Для выведения маток выбирают такие материнские и отцовские семьи, которые бы в наибольшей мере отвечали особенностям породы, популяции и линии пчелиной матки. Они должны быть высокопродуктивными, зимостойкими, миролюбивыми, сильными, а отцовские семьи к тому же — не иметь родства с материнскими.
Для того чтобы обеспечить насыщенность территории пасеки трутнями с отобранных отцовских семей, их должно быть 5—6 на одну материнскую. В период, когда матки готовятся к вылету для спаривания, их вылет и вылет трутней из отцовских семей задерживают до 14—15 ч. До этого времени в основном летают трутни из неплеменных семей.
Лишь немногие местности обеспечивают пчелиные семьи продуктивным взятком с весны до осени. Поэтому ульи с пчелами приходится перевозить в местности, где нектароносные культуры занимают большие площади. Частые перевозки и обслуживание пасек в полевых условиях способствуют превращению пчеловодства в кочевое.
Перевозка пчел на медосбор и опыление. Перевозка ульев с пчелами различными видами транспорта на массивы нектароносов с целью получения меда и опыления энтомофильных сельскохозяйственных культур называется кочевкой пасек. Кочевка пасек — давний прием увеличения медосбора. Кочевка с пчелами в дуплянках практиковалась еще в XVII—XIX ст. Широкое распространение она получила с переводом пчелиных семей на содержание в рамочных ульях. Кочевка имеет важное значение для наращивания силы семей, увеличения медосборов и повышения урожайности сельскохозяйственных культур. Часто кочевка и рассредоточение пчелиных семей на нескольких точках является единственным способом получения товарного меда.
Самую большую площадь занимает белоакациево-подсолнечниковый район, охватывающий степную зону; белоакациевогречишный — лесостепную; разнотравно-малиновый — зону Карпат; гречиховересковый — Полесье. Кроме того, выделяют небольшие медосборные районы, где растут сильные медоносы: эфиромасличный — предгорье Крыма, кориандрово-подсолнечниковый — южные районы Кировоградской и северные районы Николаевской области; липовый — Знаменский район Кировоградской и Чигиринский район Черкасской и отдельные районы других областей.
В Лесостепи и на Полесье выращивают красный, а на Прикарпатье — белый клевер, на семенниках которых пчелы собирают значительное количество меда. В Лесостепи и в Степи на карбонатных почвах часто по несколько лет подряд на одном и том же поле выращивают эспарцет. На орошаемых землях Херсонской, Николаевской и других южных областей много меда собирают на посевах люцерны. В южно-восточных областях Степи в посевах озимых зерновых появляется чистец полевой, который после сбора озимых до лущения стерни дает хороший медосбор.
Подробнее: Подготовка пчелиных семей к медосбору и его использование