Механизация в пчеловодстве

Только после такой проверки механизмы допускаются к работе с нагрузкой. Мед как натуральный продукт дополнительно не обрабатывается. Поэтому необходимо соблюдать идеальную чистоту при распечатывании сотов, откачивании, очистке, отстое и разливе меда в емкости или мелкую тару.

Мед каждого сорта необходимо откачивать отдельно. Смешивать сорта лучше в соответствующем соотношении для придания продукции лучшего товарного вида.

В производственных корпусах пчелопредприятий радиальные высокопроизводительные 50-рамочные медогонки соединяют медопроводом с баком для хранения меда. Из медопровода в бак мед перекачивают специальным насосом. Из комбинированных и хордиальных медогонок мед периодически сливают через кран специальной конструкции.

Для очистки меда от остатков восковых печаток и механических примесей мед фильтруют через специально для этого изготовленные двухсекционные каплеобразные фильтры-спектры. Фильтр снабжен раздвижной дужкой, при помощи которой он удерживается на емкости для меда.

Откачанный из сотов мед неоднороден по содержанию воды, поэтому его подвергают отстою в течение определенного времени. С этой целью мед сливают в специальные отстойники — цилиндрообразные емкости с несколькими кранами, вмонтированными на разной высоте. Наиболее созревший мед оседает возле дна, откуда его сливают в тару для реализации. Срезанную медовую печатку (забрус) отделяют от меда при помощи специального чана, в который ее собирают и ставят в медогонку. Откачивают мед так же, как и мед из сотов. В некоторых хозяйствах мед от воска отделяют нагреванием забруса в эмалированной посуде.

Другие агрегаты для откачивания меда. Агрегат конструкции Научно-исследовательского института пчеловодства состоит из двух 4/10-рамочных медогонок, установленных на автомобиле УАЗ-452Д, виброножа для распечатывания сотов, стола для рамок с медом и емкостей для меда. При помощи машины распечатывают, а медогонки — откачивают мед. Электродвигатели питаются от передвижной электростанции, которую перевозят этим же автомобилем.

Агрегат на Т- 16-М конструкции К. И. Романко состоит из 6-рамочной радиальной медогонки веерного типа. Соты с медом укладывают в специальные гнезда хордиально под углом 45° (внутри ротора). Ротор с сотами приводится в движение от двигателя тракторного шасси. Включают медогонку при помощи педали, и работает она до тех пор, пока работник держит ногу на педале. Сначала мед откачивается с одной стороны. Чтобы полностью откачать мед с противоположной стороны, соты вращают вручную.