Шиповник, роза (Rosa L.) — кустарник, очень распространенный на всех материках северного полушария. В нашей стране растет повсеместно, в том числе на Украине. Шиповник не выделяет много нектара, но привлекает пчел и высоко ценится в пчеловодстве. Образует много питательной пыльцы, особенно в местах значительного распространения. Цветет в конце мая — первой половине июня. Его следует высаживать как медонос там, где пчелам весной не хватает цветочной пыльцы.
Кизильник (Cotoneaster Medik.) — кустарник или небольшие деревья с колючими ветками, покрытыми мелкими цельнокрайними листьями. Цветет в мае — июне. У разных видов цветки одиночные или собраны в соцветия (метелка, щиток), мелкие, которые хорошо посещают пчелы.
В сентябре созревают небольшие съедобные черные или красные плоды, которые долго остаются на ветвях. Растение нетребовательное к почве, зимостойкое, светлолюиигое. Его широко используют как декоративный кустарник, который хорошо растет после обрезки и без нее. Благодаря пышной форме кустов, красивым листьям, привлекательным цветкам и плодам кизильник используют для живых изгородей, бордюров, украшения садов и парков. Растение является перспективным для улучшения кормовой базы пчеловодства.
Дереза (Lycium barbarum L.) — развесистый куст до 2,5 м высотой, принадлежит к семейству пасленовых. Образует много покрытых серой корой колючих побегов, которые дугообразно свисают во всех направлениях от центра. Листья простые ланцетовидные на коротких черешках. Осенью созревают красные продолговатые ягоды. Дереза распространена в южных районах, растет на глинистых и каменистых почвах в Степи и Лесостепи на пустырях, крутых склонах. Это исключительно засухоустойчивое растение и нетребовательное к почве. Очень высокопродуктивный медонос, характеризуется длительным периодом цветения. На правобережных днепровских склонах цветет в течение 6 месяцев — со средины мая до октября. Ярко-пурпурные и лиловые цветки весной развиваются на старых, а осенью на молодых побегах в пазухах листьев. Каждый цветок цветет на протяжении 4 дней. Пчелы посещают их с утра до вечера, собирая много пыльцы и нектара. Нектар выделяется как в засушливую погоду, так и в условиях достаточного увлажнения. Он всегда содержит много сахара.
По данным Г. И. Мчедлишвили, в засушливых районах Грузии медопродуктивность составляет более 800 кг/га меда.
Крушинник ольховидный (Frangula alnus Mill.) — очень распространенный в диком виде куст высотой 2—3 м из семейства крушиновых. Растет на опуптках и полянах в лесах, особенно н<* полесье. Цветки крушинника мелкие, развиваются в пазухах листьев. Зеленые чашелистики чередуются с белыми лепестками венчика. Тычинок 5, они до раскрытия цветка спрятаны под лепестками, а после созревания пыльников образуют пыльцевую массу белого цвета. Нектароносная ткань расположена на дне цветоложа вокруг четырехгнездного пестика. Наибольшее количество нектара выделяется на второй день цветения, когда столбик пестика удлиняется, поднимая головчатое рыльце.
Цветет во второй половине мая — в июне и, как правило, обеспечивает сбор товарного меда до 10 кг и более на пчелиную семью. Нектаропродуктивность его высокая (около 100 кг/га), нектар выделяется постоянно, даже при низких температурах.
Боярышник (Crataegus L.) — невысокое дерево или куст семейства розоцветных. Растет в диком виде на полянах в изреженных лесах, на опушках, по берегам рек. Его выращивают в парковых насаждениях для живой изгороди.
Цветки с белыми лепестками собраны в щитковидные соцветия. В каждом цветке до 20 тычинок с желтыми, розовыми или белыми пыльниками. Цветет боярышник во второй половине мая после плодовых культур и является хорошим пыльценосом. Пыльца его грязноелтого цвета, имеет большое значение для развития пчелиных семей. Нектаропродуктивность боярышника невысокая, за исключением некоторых видов.
Барбарис (Berberis vulgaris L.) распространен в нашей стране в виде кустов, которые растут на склонах, по берегам рек, на опушках и других освещенные местах. Принадлежит к семейству барбарисовых. Из ягод, содержащих много витаминов, минеральных веществ, органических кислот, сахаров изготовляют варенье, соки. Плоды используют также в кондитерской промышленности и медицине.
Барбарис — медоносное растение. В условиях Киевской области цветет во второй половине мая — в начале июня. Если пасеки вывозят в лес к зарослям барбариса, клена татарского и других медоносов, цветущих после плодовых культур, пчелиные семьи собирают много нектара, хорошо готовятся к летним взяткам. Мед желтого цвета, приятный на вкус.
Рябина (Sorbus L.) — небольшое дерево или куст с гладкой корой и перисто-сложными или простыми листьями. Растение нетребовательное к почвам, растет на каменистых, песчаных, глинистых, карбонатных почвах, переносит частичное затенение.
Рябина высоко ценится как декоративное дерево, выращивают ее и для получения полезных плодов, которые содержат до 10—13 % сахара, много витаминов, каротин, яблочную и лимонную кислоты. Используют плоды в пищевой промышленности. Рябина — лекарственное растение, в лечебных целях используют плоды и листья.