Липа (Tilia L.) по своему значению для пчеловодства занимает одно из первых мест среди медоносных деревьев и кустарников. В местах распространения обеспечивает основной взяток, а липовый мед — основная часть товарной продукции многих пасек. Цветки пятерного типа, собраны в щитко- или зонтиковидные соцветия, сильно пахнут. На общей оси соцветия есть зелено-желтый ланцетный прицветочный листик, с помощью которого семена разносятся ветром. Плод 1—3-семенной сухой орешек.
Липа мелколистная, ИЛИ сердцевидная (Т. cordata Mill., рис. 95). Распространена в смешанных лесах Лесостепи и широколиственнохвойных лесах Полесья как порода второго яруса. В этих зонах она вместе с гречихой обеспечивает липово-гречишный тип взятка, который в благоприятные годы бывает значительным. Пчелиные семьи приносят за день до 5—7 кг нектара. Цветет липа в течение 2 недель в третьей декаде июня — первой половине июля. Нектар выделяется и собирается на внутренней стороне 5 заостренных мясистых чашелистиков.
Рис. 95. Липа мелколистная.
Пять лепестков такого же бело-желтого цвета развернуты на цветоложе вокруг большого количества (до 40 шт.) тычинок. Пыльники бледножелтые, мелкие, пыльцу с них пчелы собирают редко. В центре цветка расположена завязь, от которой отходит столбик с 5 рыльцами. Каждый цветок функционирует в течение 5—6 суток и поскольку в соцветии цветки открываются неодновременно, каждое отдельное дерево может цвести на протяжении 10 дней. Цветение деревьев начинается также неодновременно. Раньше обеспечивают взяток деревья, растущие в городах и селах, на южных скдонах, опушках леса-и на песчаных почвах. Медопродуктивность липы сердцевидной составляет 600—1000 кг/га, но в засушливую погоду она снижается. Летом на листьях липы пчелы часто собирают падь, из которой делают темный зеленоватый мед.
Липа сердце листная (Т. cardifolia Bess.) отличается от сердцевидной большим размером и более темной окраской листьев. Цветение начинается на 10 дней раньше липы сердцевидной, что повышает общий медосбор с лип. Медопродуктивность составляет 800 кг/га.
Липа пушистая (Т. tomentosa Moench.) встречается в лесах юго-западных областей Украины, в Молдавии. От других видов отличается войлочным опушением нижней стороны листовой пластинки. Среди деревьев в лесу выделяется светлой кроной. В соцветиях липы пушистой по 6—10 цветков несколько большего размера, чем у липы сердцевидной. Тычинок тоже больше — по 45—50 в каждом цветке. Нектаропродуктивность составляет 1200 кг/га.
Акация белая, робиния обыкновенная (Robinia pseudoacacia L.). На Украине растет везде, однако наибольше ее в степных и лесостепных районах, где ее выращивают как декоративное растение и основную породу в полезащитных и лесомелиоративных насаждениях (рис. 96).
Рис. 96. Белая акация.