Медоносные растения полевых и кормовых севооборотов

Горчица белая (Sinapis alba L.) принадлежит к семейству крестоцветных. Выращивают ее как масличную, кормовую, сидеральную и медоносную культуру. Вегетационный период короткий (цветение начинается через 35 дней после посева), поэтому ее выращивают в поукосных и поживных посевах, что улучшает кормовую базу в конце сезона.

Цветки с желтыми лепестками собраны в неплотные кисти на верхушках хорошо разветвленных стеблей. Пчелы посещают цветки горчицы очень охотно. Мед с горчицы так же, как и с других растений семейства крестоцветных, быстро кристаллизуется. Пчелы собирают много пыльцы, обножка желтого цвета. Средняя медопродуктивность составляет 100 кг/га.

Для улучшения кормовой базы пчеловодства горчицу белую выращивают в смесях с другими культурами (норма высева ее 4 кг/га), в междурядьях садов на зеленое удобрение. Норма высева на чистых широкорядных посевах составляет 8—10, а на рядковых — 10—16 кг/га.

Кориандр посевной (Coriandrum sativum L.) — эфиромасличная культура, выращиваемая в южных районах Украины и на Кубани (рис. 89). Для переработки используют семена, которые содержат до 1,2 % эфирных и до 17 % жирных масел.

Рис. 89. Кориандр посевной.

Кориандр принадлежит к семейству зонтичных. Цветки мелкие с бледно-розовыми лепестками. Тычинок 5, пестик с двумя столбиками. На 1 га посевов насчитывается около 1,5 млрд. цветков. Нектар открытый и хорошо выделяется в жаркую погоду при достаточной влажности. Пчелиная семья приносит за день до 2—3,5 кг нектара. Медосбор начинается в конце июня и в первой декаде июля. Мед высококачественный, обножка малинового цвета.

В засушливых условиях взятка нет. Медопродуктивность составляет 100—300 кг/га. Шалфей (Salvia L.). Выращивают шалфей мускатный и лекарственный, которые используют в парфюмерии и медицине. Кроме того, шалфей является ценным медоносным растением.

Шалфей мускатный выращивают в Крыму. Эфирное масло получают из свежих соцветий. Культура двухлетняя, цветет и формирует урожай на втором году. Цветки двухгубого типа, собраны- в кисти, лепестки бледно-розовые. Растение отличается высокой медопродуктивностью (400 кг/га), сбор нектара за день составляет 3—4 кг на семью.

Мед высококачественный, очень ароматный. Выращивают шалфей в широкорядных посевах, норма высева семян составляет 6—7 кг/га.

Шалфей лекарственный — многолетнее растение, распространенное в Крымской и Полтавской областях УССР как эфирномасличное и лекарственное растение. Цветки фиолетово-синие, изредка беловатые, собраны в компактные соцветия. Урожай формирует на втором году жизни (скашивают верхушки с соцветиями). Цветки хорошо привлекают пчел, выделяют с нектаром до 1 мг сахара. Медопродуктивность шалфея лекарственного в Полтавской области составляет 130—160 кг/га. Хороший медосбор бывает в теплую погоду, цветет в течение 30—35 дней, начиная с третьей декады мая.

Мята перечная, холодная (Mentha piperita L.) — многолетнее эфиромасличное и лекарственное растение семейства губоцветных. Выращивают ее в некоторых хозяйствах Полтавской, Черниговской и других областях УССР, где она обеспечивает высокий взяток. Мелкие светлорозовые цветки развиваются в пазухах листьев, образуя колосовидное соцветие.