Медоносные растения полевых и кормовых севооборотов

Подсолнечник обыкновенный (Heliantus annus L.) — широко известное медоносное растение. Выращивают его как основную масличную культуру, а также на корм и для изготовления силоса (рис. 87). На Украине товарные посевы подсолнечника сосредоточены в степных и лесостепных районах. Во многих хозяйствах площади его составляют около 1000 га, поэтому в них собирают много меда.

Рис. 87. Подсолнечник.

Растение принадлежит к семейству сложноцветных, цветки развиваются в больших корзинках по 500—2000 шт. Сростнолепестковый оранжевый венчик обрамляет 5 тычинок и пестик с двураздельным рыльцем (нектароносная ткань на дне цветка). Каждый цветок функционирует в течение двух дней, а если не опылится, то и дольше. Продолжительность цветения массива составляет 25—30 дней, а при разных сроках посева — до 1,5 месяцев. Начало медосбора — в конце июня — первой декаде июля. В течение дня пчелиные семьи приносят 2—3 кг нектара.

Медопродуктивность масличной культуры составляет 35, а при выращивании на корм и силос — 15 кг/га. Мед золотисто-желтый, быстро кристаллизуется. Пчелы собирают на подсолнечнике много цветочной пыльцы, что имеет большое значение в конце лета для подготовки семе,й к зимовке.

Гречиха посевная (Fagopyrum sagittatum Gilib.) имеет большое народнохозяйственное значение как крупяная и медоносная культура (рис. 88). Гречишный мед составляет четвертую часть меда, производимого в нашей стране. Гречиху выращивают в разных природнолиматических зонах, а на Украине — преимущественно в полесских и лесостепных районах. Запасы гречишного меда составляют 15—35 % медового запаса кормовой базы пчеловодства. Короткий вегетационный период гречихи (цветение начинается через 35 дней после посева) дает возможность обеспечивать длительный медосбор —от середины июня по сентябрь включительно.