Маточное молочко

Выход маточного молочка связан также с породными и индивидуальными особенностями пчелиных семей. Пчелы с повышенной склонностью к роению закладывают много маточников и хорошо выделяют молочко. Наиболее продуктивны из них семьи желтой кавказской породы (кубанской), которые в состоянии принимать на воспитание одновременно около 200 личинок.

Для выполнения работ по получению молочка в чистой комнате пасечного домика или в кочевой будке надо оборудовать небольшую лабораторию. Стены ее надо побелить или обклеить обоями светлого цвета, полы покрасить. Комната должна быть светлой, чтобы можно было легко выполнять работы по переносу личинок. До начала работ температура воздуха в комнате должна быть 25 °С, а влажность — не ниже 70 % . Для повышения влажности кипятят в открытой посуде воду или разбрызгивают ее по полу.

В удобном месте ставят столик и несколько низеньких стульев, а около стенки — шкаф для складывания инструментов и материалов и холодильник. В полевых условиях для временного хранения продукции необходимы сумки-холодильники или термосы и лед.

При сборе маточного молочка соблюдают правила санитарии и гигиены: работу выполняют в белых чистых халатах, шапочках, а также в марлевых повязках (на рот и нос); стол покрывают чистой клеенкой; посуду для молочка и инструменты, контактирующие с ним, моют, высушивают и дезинфицируют спиртом; полы моют ежедневно после окончания работы; перед сбором молочка руки моют с мылом и протирают ватным тампоном, смоченным спиртом; в комнату запрещается вход посторонним лицам. Работникам, занятым сбором молочка, необходимо пройти медицинский осмотр.

Технология сбора маточного молочка включает следующие операции: подготовка семей-воспитательниц, прививка личинок в искусственные мисочки из воска, регулярный отбор маточников с молочком и раздача в тот же день новых привитых личинок в семьи-воспитательницы, отбор молочка из маточников в специальную посуду, систематический уход за пчелиными семьями.

Специальные рамки с мисочками изготовляют заблаговременно. На 4 или 5 горизонтальных планках с нижней стороны закрепляют растопленным воском искусственные мисочки по 15—25 шт. на каждой (рис. 80). Высокопродуктивным семьям в одной рамке можно дать до 100 мисочек с личинками. Планки делают съемными и подвижными, вращающимися на гвоздях, благодаря чему удобно прививать личинок и отбирать маточное молочко. Для улучшения теплового режима в гнезде семьи-воспитательницы предложено использовать зауженную рамку, ширина нижнего и верхнего брусков и всех планок которой составляет 10 мм. На каждую семью-воспитательницу необходимо иметь по 2—3 такие рамки. Мисочки изготовляют из высококачественного воска.

Рис. 80. Рамка с маточниками для отбора маточного молочка.